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几个方法去除鱼腥味

健康 时间:2019-05-24 浏览:
受访专家:上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教授陈舜胜要想做出鲜香味美的鱼,去腥是关键一步。最近,一段名为“只需四步,就能彻底去掉鱼腥味

后放醋是因为醋在受热后能发出一种香气,有“厨房三宝”之称。

受热挥发后能去除鱼的腥味, 花椒和大料,适合一切生鲜活鱼的去腥大法